东盟国家呼吁改善包装 减少生鲜食品浪费

在亚洲发展中国家，高达50%的新鲜农产品由于库存设备不足或包装不当而浪费掉，官员们呼吁改善包装以帮助确保食品安全和提高农民收入。

在第一届东南亚国家联盟包装会议期间，科学和技术秘书要求10个国家集团发展和加强政府与行业的伙伴关系，以帮助减少食品浪费。

根据研究数据,发达国家的食品变质和损害率最多5%，然而，在像菲律宾这样的发展中国家，由于包装技术不足以及缺乏训练有素和熟练的包装技术人员，这个数字高达50%。

在东盟地区，大多数农民使用篮子、麻袋、塑料袋、纸盒、木制板条箱或泡沫塑料盒来运送水果和蔬菜。联合国粮食及农业组织的罗莎·罗尔说， 虽然这些包装材料价格便宜容易获取，但它们质量低劣，并没有防止产品在运输过程中的损坏。

用这些材料包装的西红柿，通常有29%的损坏率，芒果更高38%，花椰菜是52%。为了防止进一步的损失，政府应该介入并帮助农民利用更好的包装选择，如使用塑料板条箱。