让双十一不再爆仓的智能化也正席卷食品机械行

　　这个双十一，你的快递到了吗?

 

　　昨天笔者去小区的快递代收点，小小的店铺3个人也没忙过来。而今天中午，笔者又在公司群里看到下面这条消息。

　　看来大家的战斗力都很充足。算来，今天是双十一后的第二天，好像全世界的快递都要到手了!爆仓、埋怨快递速度慢……的声音在慢慢小去。这是因为这届双十一，大量智能机器人组成的“新物种”军团渗透到数据、客服、搜索、推荐、广告、库存、物流……各个角落，从挑选货品、导购推荐、客服、设计海报、巡逻机房到管理仓库、分拣货物……它们的高效率让今年双十一变得不一样。

　　而同样作为电商巨头之一的京东CEO则在双十一期间央视财经专访中透露：未来将是机器人来送快递，它们自己可以上电梯，可以告诉电梯它要上几层。种种迹象让我们清楚的认知到：如今智能机器人的运用越来越广泛。在食品领域也早已掀起了智能机器人风潮。

　　娃哈哈作为将目光放在智能制造上的饮料企业，最近新研发了一款桁架机器人。它有着橘红色的粗壮“臂膀”，连接着一个强劲的抓取器，能稳稳地搬运起几十箱饮料，卸到指定位置。这个机器人针对无法使用码垛机器人的场地而特别开发，可广泛应用于各种规格的多瓶膜包果奶生产线，大大提高生产效率，减轻人工劳动强度。

　　而翼菲出产的一款迅翼并联机器人结合了机器人技术、视觉识别技术、传送带跟踪技术，通过工业视觉，可以跟踪传送带的速度，跟踪传送带上的物体，来识别这个物体的具体位置、颜色，来进行分拣、装箱、排列。

　　Ocado是英国一家线上超市，最近它运用了1000 个机器人来从仓库中选取货物并运送到装货员手中，使得原先需要2个小时完成的任务被压缩到了5分钟内。这让食品杂货业离自身的目标——使消费者购买食品杂货时就像购买服装或电子产品一样方便快捷又近了一步。

　　除了在装箱码垛、物流等方面有智能机器人以外，在食品生产领域也涌现出了很多机器人。

　　前段时间刷爆网络的正大“无人食品工厂”，采用机械手对包子、饺子等食品进行放料、捏合;装盒时则有多个气动抓手，安全抓起柔软的饺子;速冻生产线上，机器人在零下50多度的生产环境中也能自如应对……是以，这个几千平方的厂房才完全无需工作人员手工操作饺子。

　　另一种机器人则是直接面向普通民众。惠州易拓设计出了自动冰淇淋机器人，从取杯子、打冰淇淋再到将冰淇淋送至取餐口，均由机器人智能完成。据了解，该公司已经和相关单位签约，预计下一步将研发自动冲咖啡的机器人……

　　还记得幼年关于未来的想象中，总有机器人身影的存在。随着年岁的增长，机器人离我们的生活越来越近，在快消、食品及众多领域迎来了机器人发展的高峰期。单从食品来讲，智能化的机器人在生产效率、生产时长、生产安全性等方面都优于人工生产。而国家发布的《智能制造2025》也给智能机器人的发展指明了方向。作为食品机械设备生产企业，在智能化的道路上需加大科研力度，提升机械设备的综合性能，使其更好地服务于食品行业。

　　(参考来源：新蓝网·浙江网络广播电视台，杭州日报，投资界，北京晚报，惠州电台阳光100，新浪科技，DeepTech深科技)